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パタンとたおした僕のメリクリケーキ（チョコロール）

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■材料(５個分)
卵Ｌ３個
砂糖９０グラム
薄力粉８０グラム
ココアパウダー２０グラム
溶かしバター２０グラム
バニラエッセンス少し
チョコレートソース適量
生クリーム１カップ
砂糖大さじ2
ドレンチェリー赤と緑
粉砂糖少し
コーティングチョコ適量

■作り方
1）卵を常温に戻し、ボールに砂糖とともに入れ、泡立てる
2）白っぽくなったら、バニラエッセンスを入れて混ぜる
3）薄力粉とココアパウダーを合わせて振るいながら加える
4）ゴムベラでさっくり混ぜる
5）粉っぽくなくなったら、溶かしバターを加え底のほうからすくいながら手早く混ぜる
6）オーブンの角皿にオーブンシートを敷き、生地を流し込む
7）１８０度で　１５分焼く
8）焼きあがった生地に、チョコレートソースを塗り、砂糖を加えてあわ立てたナマクリームを塗る（写真）
9）くるくる巻き、巻き終わりを下にしてラップでくるみ、冷蔵庫で休ませる。
10）一人分ずつカットしたロールケーキを、パタン・・・と横に倒し、チョコレートでコーティングする。
11）ドレンチェリーで飾りつけし粉砂糖を振りかけて　完成☆

■ひとことコメント
チョコレートロールケーキの端っこを、いつも息子と取り合いします（＞＜）ならば、みんながチョコたっぷりのロールケーキが食べれるように〜♪お誕生日には、ローソクを立てることもできます（＾〜＾）うふ。きゃわいい〜〜♪


レシピID：T0002620

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