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中華スープ〜にらたま編〜

投稿者:KOBATO-ERI
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ひとことコメント

あったかくて、ちょっと元気がでそーな味(かな?)
具は、お好みでアレンジしてもいいですよねー。
レシピID:T0002914

材料(4人分)

  • にら…3束
  • しいたけ…4個
  • 長ねぎ…10cm
  • わんたん…8個
  • 卵…2個
  • (スープ)
  • 水…カップ2
  • 中華スープの素…小2
  • 酒…大1
  • 塩…小1/2
  • こしょう…適量
  • 片栗粉…小1
  • 水※片栗粉は、水でといておく。…大1

作り方

  • 1.にら、しいたけを適量の大きさに切る。長ねぎは千切りにする。
  • 2.スープを全て合わせてあたため、(1)を入れる。
  • 3.煮立ってきたら、溶き卵をいれ、片栗粉を入れてとろみをつける。