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中華スープ〜にらたま編〜

投稿者:KOBATO-ERI

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■材料(4人分)
にら・・・3束
しいたけ・・・4個
長ねぎ・・・10cm
わんたん・・・8個
卵・・・2個
(スープ)
水・・・カップ2
中華スープの素・・・小2
酒・・・大1
塩・・・小1/2
こしょう・・・適量
片栗粉・・・小1
水・・・大1
※片栗粉は、水でといておく。

■作り方
@にら、しいたけを適量の大きさに切る。長ねぎは千切りにする。
Aスープを全て合わせてあたため、@を入れる。
B煮立ってきたら、溶き卵をいれ、片栗粉を入れてとろみをつける。

■ひとことコメント
あったかくて、ちょっと元気がでそーな味(かな?)
具は、お好みでアレンジしてもいいですよねー。


レシピID:T0002914

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