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簡単里芋の煮物
投稿者：YU-YU−
材料（１人分）
- 里芋…3個
- にんじん…40g
- とりむね肉…40g
- 貝割れ…少々
- だし汁…浸る程度
- 砂糖…小さじ2程度
- 醤油…ボトルキャップ1.5程度
作り方
- 1.里芋は皮を剥いて、塩洗いする。
- 2.にんじんは乱切り
- 3.鶏肉は適当な大きさに切る
- 4.1〜３をだし汁で煮る、軽く沸騰したら砂糖、醤油の順に入れ煮つめる。ある程度に詰まったら火を消し、冷ます（その間に味が浸透する）
- 5.食べる直前に温め、器に盛り、貝割れを添える
