投稿レシピ皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！
サクサク★ホワイトチョコの”クランチボール”
投稿者：MILK
トリュフの応用で作りました☆
ホワイトチョコがダイスキな方にお勧めです♪
以外に簡単なのでお子様と一緒に作ってみても良いですねっ
ホワイトチョコがダイスキな方にお勧めです♪
以外に簡単なのでお子様と一緒に作ってみても良いですねっ
レシピID：T0004185
材料（10個ぐらい）
- ＜ガナッシュ＞生クリーム…50g
- ＜ガナッシュ＞ホワイトチョコレート…80g
- ＜ガナッシュ＞ブランデー…大さじ1/2
- ＜コーティング用＞ピーナッツクランチ…適量
作り方
- 1.ボウルに細かく刻んだチョコレートを入れ湯銭で溶かし生クリームを加えて混ぜる
ブランデーを加え紋り出せる固さになるまで冷やす
クッキングペーパーの上にに丸く紋り出す
ボール状に形よく丸め冷やし固める
テンパリングしたチョコレートに丸く冷やしたガナッシュをくぐらせピーナッツクランチに転がしてまぶす
