投稿レシピ皆さんから投稿されたオリジナルレシピを大公開！
カンタン★バレンタインチョコケーキ。
投稿者：由樹
メレンゲはしっかり泡立てて下さい。
洋酒はお好みでラム酒、ブランデーなんかがオススメです
型は丸型でなくてもパウンド型、マフィン型でも焼けますよ
お好みですが、ママレードソースやベリーソースと生クリームを添えて食べると、おいしいです。
洋酒はお好みでラム酒、ブランデーなんかがオススメです
型は丸型でなくてもパウンド型、マフィン型でも焼けますよ
お好みですが、ママレードソースやベリーソースと生クリームを添えて食べると、おいしいです。
レシピID：T0004193
材料（１８ｃｍ丸型）
- たまご…5個
- 市販の板チョコ…2枚(140g)
- 市販のホワイトチョコ…1枚(45g)
- 好みの洋酒…小さじ1
- 粉砂糖…適量
作り方
- 1.卵黄と卵白はそれぞれ別々に分けておく。
卵白でしっかりとメレンゲを作る。 - 2.板チョコは包丁で細かくし、湯せんする。
- 3.２に１の卵黄＋好みの洋酒を加え、しっかり混ぜる。
※オーブンは１６０度に予熱する。 - 4.３に１のメレンゲを３〜４回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜる。
- 5.型にオーブンペーパーを敷き、4を全量流し込み、１６０度のオーブンで３０〜３５分焼く。
焼きあがったら型から外し、大き目のボールを５分ほどかぶせておく。
あら熱が取れたら粉砂糖をかける。
