チャイニーズ？薬膳チョコバー | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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チャイニーズ？薬膳チョコバー

投稿者：mizu

このレシピの登録テーマ、食材

ナッツ

■材料(6本分（9×13タッパー容器1つ分）)

ホワイトチョコレート（市販の板チョコ）2枚、生クリーム30㏄、コーンフレーク20ｇ、クコの実・松の実・ひまわりの種・かぼちゃの種各5ｇずつ（おつまみ用）

■作り方

1）クコの実・松の実・ひまわりの種・かぼちゃの種を飾り用に少し残しておく。
2）コーンフレークは細かく砕く。
3）チョコを割り、生クリームを加えレンジで加熱してチョコを溶かす。
溶けたチョコにナッツ類とコーンフレークを混ぜ、タッパーに流す。
4）チョコが柔らかいうちに飾り用のナッツをきれいに並べる。少し押し付けるようにする。
5）冷蔵庫で冷やし固める。
6）固まったら冷蔵庫から取り出し6等分にカットする。

■ひとことコメント

中国で薬膳に使われるクコの実や松の実を使って、変わりチョコレートバーにしてみました。
ナッツの赤や緑を生かすためにホワイトチョコを使います。
お手軽におつまみコーナーで売られているシードミックスを使いました。

レシピID：T0004250