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簡単♪チーズケーキ
投稿者：あゅ
材料（18㎝丸型1個分）
- 卵…3個
- 小麦粉…大さじ3
- 砂糖…80g
- 生クリーム…200cc
- クリームチーズ…200g
- レモン汁…適宜
- マーガリン（もしくはバター）…適宜
作り方
- 1.ミキサーに、卵、小麦粉、砂糖、生クリーム、クリームチーズ、レモン汁を入れ、1分以上かける。
- 2.ケーキ型の内側にマーガリン(もしくはバター)を塗る。
- 3.ケーキ型に１を入れ、何度か型ごとトントンと揺らして空気を抜く。
- 4.余熱で温めた170℃のオーブンで45分焼く。
- 5.焼き上がったら、すぐに型のまわりに沿って竹串を回し、空気を抜く。
- 6.粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やす。
