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かわいい〜リラックマのカップケーキ♪

投稿者:みほちんw
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ひとことコメント

お友達のとこに遊びにいくのでお土産用に作りました。

市販のビスケットとマシュマロで飾るだけでかわいいリラックマになります。
このレシピの過去のランキング ・2008年3月 3位
レシピID:T0004454

材料(5個分)

  • バター…50g
  • 砂糖…70g
  • はちみつ…30g
  • 玉子(黄身と白身を分けておく)…2個
  • A:薄力粉…80g
  • A:アーモンドパウダー…20g
  • A:ココアパウダー…10g
  • A:ベーキングパウダー…小さじ1/2
  • 生クリーム…50cc
  • チョコビス…10枚
  • チョコペン(黄色)…1本分
  • チョコペン茶色…1/2本分
  • マシュマロ…5個

作り方

  • 1.室温に戻したバターをボールにいれ、白っぽくなるまで泡立器で混ぜる。
  • 2.砂糖とはちみつを加え、さらによく混ぜる。
  • 3.卵黄を1個づついれ、その都度、よく混ぜる。
  • 4.ふるっておいたAの粉類と生クリームを交互に入れながらその都度、ゴムベラでサックリ混ぜる。
  • 5.別のボールで卵白を角が立つまであわ立て、4に2〜3回に分けて加える(泡をつぶさないよう、サックリ混ぜる)

    生地を型に入れ、表面が平らになるようにならす。
  • 6.180度に予熱したオーブンで約20〜25分焼く。
  • 7.デコレーション

    1マシュマロはハサミでカットし、ケーキに貼る。

    2チョコビスにチョコペン(黄)で耳を描く。
    チョコが乾いたら、ケーキ上部にナイフで切り込みをいれそこに刺す。

    3茶色のチョコペンで、鼻と目を書く。