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ホットケーキミックスで作る簡単チョコマフィン。
投稿者：KOBATO-ERI
ホットケーキミックスは面倒だったらふるわなくてもOKですよ！
ふわふわのマフィン簡単にどうぞ☆
ふわふわのマフィン簡単にどうぞ☆
このレシピの過去のランキング
・2008年3月 4位
レシピID：T0004570
材料（４カップ分）
- ホットケーキミックス…９０ｇ
- ココア…１０ｇ
- バター…８０ｇ
- 砂糖…４０ｇ
- 卵…1個
- チョコレートリキュール（あれば）…大１
- （※なければ、ヨーグルト大１でもいいかも！）
作り方
- 1.室温に戻したバターをホイッパーで混ぜ、（マヨネーズくらいの柔らかさまで戻してください。）砂糖を２〜３回にわけて入れ、混ぜる。
- 2.卵、チョコレートリキュールを入れて混ぜ、ゴムベラに変えてホットケーキミックス、ココアを入れてさっくり混ぜる。（きるように混ぜるのがポイント！）
- 3.マフィンのカップに流しいれて200℃のオーブンで１５〜２０分ふくらむまで焼く。
※結構ふくらむのでマフィンのカップは半分よりちょっと多くくらいでOK。
