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ホットケーキミックスで作る簡単チョコマフィン。

投稿者：KOBATO-ERI

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ホットケーキミックスで作る簡単チョコマフィン。

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・2008年3月4位

■材料(４カップ分)
ホットケーキミックス・・・９０ｇ
ココア・・・１０ｇ
バター・・・８０ｇ
砂糖・・・４０ｇ
卵・・・1個
チョコレートリキュール（あれば）・・・大１
（※なければ、ヨーグルト大１でもいいかも！）

■作り方
①室温に戻したバターをホイッパーで混ぜ、（マヨネーズくらいの
柔らかさまで戻してください。）砂糖を２～３回にわけて入れ、混ぜる。
②卵、チョコレートリキュールを入れて混ぜ、ゴムベラに変えてホットケーキミックス、ココアを
入れてさっくり混ぜる。（きるように混ぜるのがポイント！）
③マフィンのカップに流しいれて200℃のオーブンで１５～２０分ふくらむまで焼く。
※結構ふくらむのでマフィンのカップは半分よりちょっと多くくらいでOK。

■ひとことコメント
ホットケーキミックスは面倒だったらふるわなくてもOKですよ！
ふわふわのマフィン簡単にどうぞ☆


レシピID：T0004570

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