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簡単＠ツナとトマトの冷たいパスタ
投稿者：メロリンＱ
氷水で締めた後水気はしっかり切るのがおいしさの秘訣。
氷水で締めるのでアルデンテは気にしなくても大丈夫。
氷水で締めるのでアルデンテは気にしなくても大丈夫。
このレシピの過去のランキング
・2008年7月 2位
レシピID：T0005057
材料（２人分）
- 市販のドレッシング…適宜
- ツナ缶…大１個
- トマト…２個
- 塩
- コショウ
- パスタ（１．２ミリ）…１５０ｇ
- 塩…適宜
作り方
- 1.トマトは湯向きして種をとりコンカッセ。
- 2.ドレッシングにツナのオイルごと加えよく混ぜたら塩コショウで味を調え、湯向きしたトマトも加え冷蔵庫でよく冷やしておく。
※今回は冷しゃぶ用ノンオイル（レモンおろし味）ノンオイルタイプだったのでツナオイルごと使用。
オイル入りの場合はツナの油を切るほうがさっぱりすると思います。 - 3.塩を入れた沸騰したお湯でパスタを時間通り芯がなくなるまで茹でたら、水洗いして氷水でしめてからしっかり水気を取り、冷やしておいたソースに絡める。
仕上げにブラックペッパーとクレソンなどを飾る。
