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■材料(2人分)
●ホールコーン 40g
●粉チーズ 大さじ1と1/2
●白ねぎ 3cm分
●みじん切りパセリ 少々
●鶏挽き肉 100g
●塩 少々
●粗挽き黒こしょう 少々
●おろししょうが 少々
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ1弱
●しょうゆ 大さじ1/2
●片栗粉
●オリーブオイル
●粉チーズ 大さじ1と1/2
●白ねぎ 3cm分
●みじん切りパセリ 少々
●鶏挽き肉 100g
●塩 少々
●粗挽き黒こしょう 少々
●おろししょうが 少々
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ1弱
●しょうゆ 大さじ1/2
●片栗粉
●オリーブオイル
■作り方
1:白ねぎはみじん切りにする。
2:おろししょうが、酒、砂糖、しょうゆを合わせる。
3:コーン、粉チーズ、白ねぎ、パセリ、挽き肉、しょうゆ
小さじ1/2、塩、粗挽き黒こしょうを合わせて、平たい
丸型に成型する。
4:片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱して焼く。
5:合わせた調味料をまわし入れて、煮絡める。
2:おろししょうが、酒、砂糖、しょうゆを合わせる。
3:コーン、粉チーズ、白ねぎ、パセリ、挽き肉、しょうゆ
小さじ1/2、塩、粗挽き黒こしょうを合わせて、平たい
丸型に成型する。
4:片栗粉をまぶし、オリーブオイルを熱して焼く。
5:合わせた調味料をまわし入れて、煮絡める。
■ひとことコメント
粉チーズ入りの洋風つくね。
レシピID：T0005098
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