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お好み焼き
投稿者：SAKURA
材料（３〜４人分）
- 生地
- ・小麦粉…２００g
- ・山芋…１００g
- ・卵…２個
- ・だし汁…１カップ
- キャベツ…１/３個
- にら…１/２束
- ねぎ…１本
- いか…１杯
- 豚肉…１５０ｇ
- 桜えび…大さじ１
- サラダ油…適量
- マヨネーズ…適量
- お好み焼きソース…適量
- 削り節…適量
- 青のり…適量
作り方
- 1.野菜、いか、豚肉を小さく切る。
山芋はすりおろす。 - 2.生地に(１)と桜えびを入れて混ぜ合わせる。
- 3.温めたホットプレート（フライパン）にサラダ油を薄くなじませ、(２)を両面焼く。
- 4.仕上げにマヨネーズ、お好み焼きソース、削り節、青のりをかける。
