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■材料(約8個分)
●まいたけ 50g
●ご飯 0.4合分
●海苔 適量
●ひじき 大さじ1
●干し海老 5g
●白ごま 大さじ1
●薄力粉 大さじ2〜3
●塩
●サラダ油
●ご飯 0.4合分
●海苔 適量
●ひじき 大さじ1
●干し海老 5g
●白ごま 大さじ1
●薄力粉 大さじ2〜3
●塩
●サラダ油
■作り方
1:まいたけは粗みじん切りにする。
海苔は小さめにちぎる。
ひじきは水で戻して、水気を切る。
2:サラダ油以外の材料を合わせて、平たい丸型に成形する。
3:多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
海苔は小さめにちぎる。
ひじきは水で戻して、水気を切る。
2:サラダ油以外の材料を合わせて、平たい丸型に成形する。
3:多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
■ひとことコメント
ご飯を使った、変わりかき揚げ。
レシピID：T0005135
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