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■材料(４人分)
●粉寒天 小さじ１と１/２（３ｇ）
●水 ４００ml
○缶詰ゆで小豆orあんこ 適量
○いちご 適量
○粉末ミルクココア 適量
○プレーンヨーグルト 適量
・飾り用 いちごの葉、ミントの葉等 少量
●水 ４００ml
○缶詰ゆで小豆orあんこ 適量
○いちご 適量
○粉末ミルクココア 適量
○プレーンヨーグルト 適量
・飾り用 いちごの葉、ミントの葉等 少量
■作り方
１）なべに●を入れ混ぜ、２分沸騰させ続け、水でぬらした容器に入れる。常温で固まるが、冷蔵する。
２）１）をスプーンですくい、ガラス容器等に盛り付ける。その上から○を適宜盛り付け、緑の葉を添える。＊ミルクココアは茶こしを使うと、きれいにかかる。
２）１）をスプーンですくい、ガラス容器等に盛り付ける。その上から○を適宜盛り付け、緑の葉を添える。＊ミルクココアは茶こしを使うと、きれいにかかる。
■ひとことコメント
プレーン寒天は作り置くと、何かと重宝します。酢醤油とかつお節、ごまを振りかけ、あっさりと食べるのもなかなかのものです。
レシピID：T0005139
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