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■材料(３〜４人分)
・ほうれん草 … １束
・卵 … ２個
・市販の青じそドレッシング … 適量
・卵 … ２個
・市販の青じそドレッシング … 適量
■作り方
【1】 ほうれん草のジクの部分は、甘くて美味しいので、
先端だけ切り落とし、良く洗ってジクの部分も使っちゃいますッ！
【2】 分量外の塩１つまみ入れた熱湯に、
根の方から入れ３０秒位茹で、
冷水で冷やし、水分を絞り食べやすく切る。
【3】 ほうれん草をほぐしてから、市販の青じそドレシイングで和える。
【4】 卵を熱湯に入れて１０分位茹で、茹で卵にしたら、
白身と黄身に分ける。
【5】 白身と黄身を別々にザルでこす。
【6】 ３のほうれん草を皿に盛り、
白身を乗せ、黄身を乗せたら出来上りッ♪
先端だけ切り落とし、良く洗ってジクの部分も使っちゃいますッ！
【2】 分量外の塩１つまみ入れた熱湯に、
根の方から入れ３０秒位茹で、
冷水で冷やし、水分を絞り食べやすく切る。
【3】 ほうれん草をほぐしてから、市販の青じそドレシイングで和える。
【4】 卵を熱湯に入れて１０分位茹で、茹で卵にしたら、
白身と黄身に分ける。
【5】 白身と黄身を別々にザルでこす。
【6】 ３のほうれん草を皿に盛り、
白身を乗せ、黄身を乗せたら出来上りッ♪
■ひとことコメント
醤油で食べるだけがお浸しじゃない！
ドレッシングを使って、見て美味しい食べて美味しいお浸しです♪
ドレッシングを使って、見て美味しい食べて美味しいお浸しです♪
レシピID：T0005271
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