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■材料(2人分)
米…1/2カップ ブイヨン…400cc程度 サーモン…80g
ほうれん草…20g ホールトマト…100g 塩・胡椒…適量
ほうれん草…20g ホールトマト…100g 塩・胡椒…適量
■作り方
１．サーモンをぶつ切りにする
２．ほうれん草を3cm幅に切る
３．フライパンにオリーブオイルをひき、米を炒め（軽く）、ブイヨン、ホールトマト、サーモンを入れ弱火で煮詰めていく。
４．アルデンテに仕上がったら塩、胡椒し味を調える。
５．下茹でしたほうれん草を入れ軽く和える。
６．お皿に盛り付ける
２．ほうれん草を3cm幅に切る
３．フライパンにオリーブオイルをひき、米を炒め（軽く）、ブイヨン、ホールトマト、サーモンを入れ弱火で煮詰めていく。
４．アルデンテに仕上がったら塩、胡椒し味を調える。
５．下茹でしたほうれん草を入れ軽く和える。
６．お皿に盛り付ける
■ひとことコメント
サーモンとトマトの相性抜群！風味豊かなトマトリゾットに舌鼓
レシピID：T0005279
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