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■材料(４人分)
焼きちくわ(太いもの）２本、オクラ１２本、衣（薄力粉1/2カップ、水1/2カップ、塩少々）油
■作り方
焼きちくわは縦半分、横３等分にして、１本を６等分する。へこみの部分にオクラをいれ、ようじでとめる。衣をつけ油で揚げる。食べるときはようじをはずし、お好みで塩をつけていただく。
■ひとことコメント
焼きちくわの甘みとオクラの食感がたまりません！ちくわは生食用のものより、煮込み用で作ったほうがグーです。
レシピID：T0005285
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