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きらきらりんごゼリー

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■材料(３～４人分)

りんごジュース（透明タイプのもの）…４００cc
※今回は果汁１００％のものを使用。
ゼラチン（５ｇで２５０cc固められるものを使用）…８ｇ
水…大さじ４
※お好みで砂糖を加えてください

■作り方

１）ゼラチンを水に振り入れてふやかし、
　　湯煎（またはレンジ）で溶かしておく。
２）ボウルなどにジュースを入れ、
　　溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
　　そのまま冷蔵庫に入れて冷やし固める。
３）ゼリーがほぼ固まったら、ぐるっとかき混ぜてくずし、
　　器に入れて再度冷やし固める。

■ひとことコメント

きらきら涼しげなゼリーです。
透明な液体のものなら、他のゼリーにも応用できます。
市販のジュースを固めるだけなので、とても簡単です。
完全に固まったものを、くずしたり切って盛り付けても。

レシピID：T0005346

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