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■材料(１人分)
卵…２個 キャベツ…４〜５枚
ねぎ…１/２本 もやし…小袋のもの１/２袋
サラダ油…大さじ１
ソース（今回は、トンカツソースです）、マヨネーズ、
かつおぶし、青のり…適量
ねぎ…１/２本 もやし…小袋のもの１/２袋
サラダ油…大さじ１
ソース（今回は、トンカツソースです）、マヨネーズ、
かつおぶし、青のり…適量
■作り方
１．卵を溶きほぐす。
キャベツはざく切りにする。もやしはさっと洗っておく。
２．フライパンにサラダ油をひいて熱し、
キャベツとねぎ、もやしを、シャッキリ感が残る程度に炒める。
３．卵を流し入れて焼く。
固まってきたらひっくり返して、両面をしっかり焼く。
４．お皿に載せて、ソースやマヨネーズ、かつおぶし、
青のりをお好みでかけてどうぞ。
キャベツはざく切りにする。もやしはさっと洗っておく。
２．フライパンにサラダ油をひいて熱し、
キャベツとねぎ、もやしを、シャッキリ感が残る程度に炒める。
３．卵を流し入れて焼く。
固まってきたらひっくり返して、両面をしっかり焼く。
４．お皿に載せて、ソースやマヨネーズ、かつおぶし、
青のりをお好みでかけてどうぞ。
■ひとことコメント
ちょっとお好み焼き気分の卵焼きです！
今回は、フライパンは２４センチで焼きました。小さいフライパンで、厚く焼いてもおいしいと思います！
オタフクソースなら本格的にお好み焼き気分に(笑)
家計のお助けボリュームメニューです！
今回は、フライパンは２４センチで焼きました。小さいフライパンで、厚く焼いてもおいしいと思います！
オタフクソースなら本格的にお好み焼き気分に(笑)
家計のお助けボリュームメニューです！
レシピID：T0005449
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