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■材料(２人分)
うどん・・２玉
キャベツ・・４枚
にんじん・・１／３本
玉ねぎ・・１／２個
にら・・１／２束
鶏肉・・１５０ｇ
にんにく・・１片（みじん切り）
＜調味料＞
酒・・大さじ２
味噌・・大さじ１
醤油・・小さじ２
みりん・・小さじ１
豆板醤・・小さじ１／２
鶏がらスープの素・・小さじ１
塩、こしょう・・少々
ごま油・・大さじ１
キャベツ・・４枚
にんじん・・１／３本
玉ねぎ・・１／２個
にら・・１／２束
鶏肉・・１５０ｇ
にんにく・・１片（みじん切り）
＜調味料＞
酒・・大さじ２
味噌・・大さじ１
醤油・・小さじ２
みりん・・小さじ１
豆板醤・・小さじ１／２
鶏がらスープの素・・小さじ１
塩、こしょう・・少々
ごま油・・大さじ１
■作り方
1）野菜、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
2）フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら鶏肉を加えて炒めます。
3）野菜がしんなりするまで炒め、うどんをほぐし混ぜ、調味料を加えます。
2）フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら鶏肉を加えて炒めます。
3）野菜がしんなりするまで炒め、うどんをほぐし混ぜ、調味料を加えます。
■ひとことコメント
味噌の風味が香ばしい焼きうどんです。
お好みでマヨネーズを添えてください。
お好みでマヨネーズを添えてください。
レシピID：T0005460
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