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■材料(2〜3人分)
●鶏挽き肉 90g
●キャベツ 100g
●おろししょうが 小さじ1/2
●白ねぎ 3cm分
●生しいたけ 1個
●にら 1/4把
●酒 大さじ1
●しょうゆ 小さじ1/2
●豆板醤 小さじ1/3
●ごま油 小さじ1/2
●キャベツ 100g
●おろししょうが 小さじ1/2
●白ねぎ 3cm分
●生しいたけ 1個
●にら 1/4把
●酒 大さじ1
●しょうゆ 小さじ1/2
●豆板醤 小さじ1/3
●ごま油 小さじ1/2
■作り方
1:キャベツは電子レンジで加熱する。
生しいたけと白ねぎはみじん切りにする。
にらは小口切りにする。
2:キャベツと酒以外の材料を合わせる。
3:肉種をキャベツで巻き、耐熱皿に並べて酒を振る。
4:ラップをかけて、電子レンジで加熱する。
(700wで3〜4分ぐらい)
生しいたけと白ねぎはみじん切りにする。
にらは小口切りにする。
2:キャベツと酒以外の材料を合わせる。
3:肉種をキャベツで巻き、耐熱皿に並べて酒を振る。
4:ラップをかけて、電子レンジで加熱する。
(700wで3〜4分ぐらい)
■ひとことコメント
電子レンジで作る、キャベツの蒸し餃子。
レシピID：T0005499
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