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ポンズ焼きうどん

投稿者：youko115

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■材料(1人)
タマネギ　　適当
もやし　　　適当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ニンジン　　適量
うどん　　　1玉
ポンズ　　　おおさじ1.5
めんつゆ　　おおさじ１
サラダ油　　適量
塩コショウ　少々
千切りの大葉　少々

■作り方
１）熱したフライパンに油を引く
２）加熱しにくい順番で野菜をいれます。
　　（上の材料だとニンジン→タマネギ→もやし）
３）少し色が変わったところで塩コショウをかけて味をしっかりつけます。
４）いったん皿にあけます。
５）フライパンをきれいにしてから再度熱して油を引き、うどんを投入（軽く水で洗ってから入れるとほぐれる）
６）ジュウジュウしてきたら　４）を入れます。
７）火力強くしてポンズ・めんつゆを入れます。
８）大葉を散らしてできあがり

■ひとことコメント
仕上げに、オリーブオイル、パセリを添えると・・・イタリアンな味になるんです！！！
かつおぶし、あさつき(ねぎ)を上からかけてもＯＫ！！！


レシピID：T0005511

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