あっさり＊しっとりオレンジミルクゼリー | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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あっさり＊しっとりオレンジミルクゼリー

投稿者：瀬戸のさざ波

このレシピの登録テーマ、食材

■材料(ココット型（小）４～５個分)

・粉ゼラチン　大さじ１/２
●水　大さじ２
○１００％オレンジジュース　１＋１/２カップ
○粉寒天　小さじ１
○砂糖　大さじ２～（好みで加減）
・牛乳（今回は低脂肪乳使用）　１カップ

■作り方

１）粉ゼラチンは●の水にふり入れ、しとらせる。
２）鍋に○を入れ、よく混ぜ沸騰させる。火を弱め、軽く沸騰させた状態で混ぜながら２分加熱し、火を消して１）を入れ混ぜて溶かす。
３）２）に牛乳を加えて再度加熱し、混ぜながら沸騰させて火を消す。
４）器に茶こしを通して等分に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

■ひとことコメント

ゼラチンと寒天をミックスしたやさしい食感のゼリーです。