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■材料(2人分)
●じゃがいも 2個
●豚肉スライス 100g
●牛乳 30〜50ml
●バター 10g
●みじん切りパセリ 適宜
●ミックスチーズ 適量
●塩 適量
●黒こしょう 適量
●粗挽き黒こしょう 適量
●オリーブオイル
●豚肉スライス 100g
●牛乳 30〜50ml
●バター 10g
●みじん切りパセリ 適宜
●ミックスチーズ 適量
●塩 適量
●黒こしょう 適量
●粗挽き黒こしょう 適量
●オリーブオイル
■作り方
1:じゃがいもはマッシュして、牛乳、バター、塩、粗挽き
黒こしょうを混ぜ合わせる。
2:豚肉は5cmぐらいの大きさに切って、塩と黒こしょう
を振り、オリーブオイルで焼く。
3:耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ポテト→豚肉→ポテト
→豚肉の順に重ね入れ、チーズをまぶす。
4:オーブントースターで焼く。
5:お好みでパセリを振る。
黒こしょうを混ぜ合わせる。
2:豚肉は5cmぐらいの大きさに切って、塩と黒こしょう
を振り、オリーブオイルで焼く。
3:耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ポテト→豚肉→ポテト
→豚肉の順に重ね入れ、チーズをまぶす。
4:オーブントースターで焼く。
5:お好みでパセリを振る。
■ひとことコメント
マッシュポテトと豚肉の、簡単重ね焼き。
レシピID：T0005611
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