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おうちで生パスタ麺

投稿者:ぺろわん

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■材料(2人分)
強力粉・・・150g
塩・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・小さじ2
水・・・75〜80ml

■作り方
1)材料全部混ぜあわせ、なめらかになるまでこねる。
2)ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
3)生地を伸ばし棒状にしてから1p幅に切り、ナイフの先で押しつぶすようにくるんって押す。
4)沸騰したお湯に入れて、浮いてきたら取り出す。

■ひとことコメント
手打ちパスタはもちもちの食感でとても美味しいです。
字で書くと大変そうだけど・・・
とても簡単にできるので
是非試してみてください^^


レシピID:T0005634

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