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簡単シンプル☆カスタードプリン
投稿者：カイル
材料（4人分）
- 【カラメル】
- 砂糖…大さじ3
- 水…大さじ3
- 【プリン】
- 卵…2個
- 砂糖…大さじ4
- 牛乳…300ml
- バニラエッセンス…少々
作り方
- 1.プリンの器にする耐熱皿に「砂糖・大さじ3」と「水・大さじ2」を入れ軽く混ぜ合わせる
- 2.1の耐熱皿と「水大さじ1」を入れたコップを500Wのレンジで5分加熱する
（砂糖が焦げてカラメル色になったらOK。まだ白かったら20秒づつ様子を見て加熱する） - 3.耐熱皿をレンジから取り出し、一緒に加熱した「水大さじ1」を加え、手早く混ぜる
- 4.「牛乳300ml 」をレンジでホットミルクにし、「砂糖大さじ4」を入れ溶かす
- 5.ボウルに「卵2個」を割りほぐし、4の牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる
- 6.3の耐熱皿に5のプリン液を目の細かいボール等でこしながら入れる
- 7.オーブン用の鉄板に熱湯を注ぎ、その中央にプリンの耐熱皿を入れて150度のオーブンで50分焼く
