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簡単シンプル☆カスタードプリン

投稿者：カイル

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簡単シンプル☆カスタードプリン

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■材料(4人分)
カラメル：砂糖・大さじ3、水・大さじ3
プリン：卵・2個、砂糖・大さじ4、牛乳・300ml、バニラエッセンス・少々　

■作り方
1.プリンの器にする耐熱皿に「砂糖・大さじ3」と「水・大さじ2」を入れ軽く混ぜ合わせる
2.1の耐熱皿と「水大さじ1」を入れたコップを500Wのレンジで5分加熱する
（砂糖が焦げてカラメル色になったらOK。まだ白かったら20秒づつ様子を見て加熱する）
3.耐熱皿をレンジから取り出し、一緒に加熱した「水大さじ1」を加え、手早く混ぜる
4.「牛乳300ml 」をレンジでホットミルクにし、「砂糖大さじ4」を入れ溶かす
5.ボウルに「卵2個」を割りほぐし、4の牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる
6.3の耐熱皿に5のプリン液を目の細かいボール等でこしながら入れる
7.オーブン用の鉄板に熱湯を注ぎ、その中央にプリンの耐熱皿を入れて150度のオーブンで50分焼く

■ひとことコメント
牛乳、卵、砂糖だけでお手軽に作れるプリンです。
お好みで生クリーム等をトッピングしてね。
美味しいよ♪


レシピID：T0005683

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