シーフー老師の型抜きクッキー | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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シーフー老師の型抜きクッキー

投稿者：赤りす

このレシピの登録テーマ、食材

■材料(1つ分)

・薄力粉　250g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・粉糖　125g
・バター（またはお菓子用マーガリン） 125g
・卵　1個
・塩　少々

■作り方

【準備】
・キャラクターのシルエットをかたどった紙を用意しておく
【作り方】
1)ふるった粉類、バターをボウルに入れ、よく混ぜる。
2)卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜ、(1)に加える。卵が全体になじんだら、台に出してひとまとめにし、手のひらですりつぶすようにして均一になじませる。
3)生地をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。めん棒で3mm程の厚さにのばし、再び冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
4)打ち粉をした生地の上にキャラクターの型をのせ、ナイフで切り取り、オーブンシートをしいた鉄板に並べる。
5)170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
6)クッキーの熱が取れたら、アイシングなどで色をつけ、できあがり。

■ひとことコメント

クッキーの型は、「全体」「顔」「腕」を、それぞれ作って重ねることで立体感がでます♪

レシピID：T0005791