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■材料(４人分)
ご飯・・４杯分
豚薄切り肉・・２００ｇ
にんじん・・１／２本
ひじき・・２０ｇ
青ネギ・・１本
玉ねぎ・・１個
生姜・・１片
卵・・２個
＜調味料＞
酒・・大さじ２
醤油・・大さじ２
砂糖・・大さじ１
みりん・・大さじ１
だし汁・・５０ｃｃ
豚薄切り肉・・２００ｇ
にんじん・・１／２本
ひじき・・２０ｇ
青ネギ・・１本
玉ねぎ・・１個
生姜・・１片
卵・・２個
＜調味料＞
酒・・大さじ２
醤油・・大さじ２
砂糖・・大さじ１
みりん・・大さじ１
だし汁・・５０ｃｃ
■作り方
1)ひじきは水で戻し、野菜は小さく切ります。
2)フライパンに油（分量外）を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り、取り出します。
3)豚肉、ひじき、野菜を炒めます。
4)調味料を加え汁気がなくなったら、ご飯と卵を加えて混ぜ合わせます。
2)フライパンに油（分量外）を熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り、取り出します。
3)豚肉、ひじき、野菜を炒めます。
4)調味料を加え汁気がなくなったら、ご飯と卵を加えて混ぜ合わせます。
■ひとことコメント
味付けをしてからご飯に混ぜるので、炊き込みご飯よりも簡単で失敗なしです。お弁当やおにぎりにしても♪
レシピID：T0005805
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