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■材料(２人分)
エビ（大きいもの 10尾程度）
アスパラ（太いもの ３本）
パプリカ（赤）１個
生しいたけ 6個
ニンニク 2カケ
カレーペースト 大さじ２
ガラムマサラペースト 大さじ３
ドライオレガノ
鳥がラスープの素
ブラックペッパー
アスパラ（太いもの ３本）
パプリカ（赤）１個
生しいたけ 6個
ニンニク 2カケ
カレーペースト 大さじ２
ガラムマサラペースト 大さじ３
ドライオレガノ
鳥がラスープの素
ブラックペッパー
■作り方
1 エビは殻とワタを取って開き、ブツ切りにする
2 ドライオレガノとニンニクのみじん切りをエビと和えておく
3 アスパラはレンジで１分半 チン
4 パプリカは細切り 生しいたけはヘタを取る
5 エビから炒める
6 野菜類も一緒に炒め、カレーペーストとガラムマサラペースト、鳥がラスープの素、ブラックペッパーで味を整える
2 ドライオレガノとニンニクのみじん切りをエビと和えておく
3 アスパラはレンジで１分半 チン
4 パプリカは細切り 生しいたけはヘタを取る
5 エビから炒める
6 野菜類も一緒に炒め、カレーペーストとガラムマサラペースト、鳥がラスープの素、ブラックペッパーで味を整える
■ひとことコメント
スパイシーで、おつまみにもバッチリ！！
レシピID：T0005827
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