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■材料(４人分)
豚薄切り肉・・２００ｇ
ブロッコリー・・１株
じゃがいも・・４個
にんにく・・１片
バター・・大さじ１
醤油・・適量
塩、こしょう・・適量
ブロッコリー・・１株
じゃがいも・・４個
にんにく・・１片
バター・・大さじ１
醤油・・適量
塩、こしょう・・適量
■作り方
1)じゃがいも、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでておきます。
2)フライパンを熱し、バターとにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら豚肉をよく炒めます。
3)じゃがいもとブロッコリーを加えます。
4)醤油、塩、こしょうで調味します。
2)フライパンを熱し、バターとにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら豚肉をよく炒めます。
3)じゃがいもとブロッコリーを加えます。
4)醤油、塩、こしょうで調味します。
■ひとことコメント
よく焼いた豚肉とガーリック、バター、醤油の風味が香ばしい♪
レシピID：T0005878
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