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卵白ケーキ

投稿者：ぺろわん

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■材料(15センチ円型１個分)
・卵白･･･4個分
・薄力粉･･･50g
・強力粉･･･30g
・ベーキングパウダー･･･小さじ１
・砂糖･･･80g
・溶かしバター･･･50g

■作り方
１）卵白から砂糖までを混ぜ合わせる
２）粉っぽいのがなくなったら溶かしバター加え混ぜる
３）200度オーブンで25分焼く
[アレンジ]
冷ましたケーキを半分＆四角く切って
間に生クリームアイスクリームを挟んで冷凍してみたら
これまた美味しいアイスケーキができました。
生クリームアイスの作り方はわたしのレシピにありますので参考にしてみてください(^^)

■ひとことコメント
余った卵白を消費したくて作ってみました。
外はかりっとしてて中はもちっと。
こんなに美味しいケーキができるとは思ってなかったので
嬉しかったでーす。


レシピID：T0005939

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