炊飯器でレモン風味のヨーグルトケーキ（マジパンデコで甘いもの好きなカンフーパンダ）

投稿レシピ

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投稿者：のりぴぃ

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■材料(4人分)

ホットケーキミックス200グラム
卵1個
牛乳1/4カップ
無糖ヨーグルト1/2カップ
レモンの皮1/2個分
飾り用マジパンの材料、各適量
（卵白、粉砂糖、アーモンドプードル）
好みの色素　　飾り用粉砂糖適量

■作り方

1、ボウルに卵を割りときほぐして、ヨーグルトを加え混ぜる。
2、牛乳、ホットケーキミックス、を順番に入れ、粉っぽさが
なくなるまで混ぜる。
3、レモンはきれいに洗い、黄色い部分だけをすりおろしたもの
も加えて混ぜる。
4、炊飯器の内釜に生地を流し入れ、スイッチをおす。
切れたら焼けたか確認し、まだのようならもう一度スイッチ
をおし、焼けるまで繰り返す。
5、冷めたら粉砂糖を降りマジパンを配置する。
飾り用のマジパンの材料は、適量をこねて、色素を混ぜると好き
な色のマジパンのペーストができます。

■ひとことコメント

甘いもの大好きなパンダのポー。誕生日が近くて、同じく甘いもの好きな娘の為にマジパンでポーとミニチュアスイーツを作ってケーキにのせてみました。全部食べれます。ケーキはさっぱりしているので、いくつでも食べれちゃいます。