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■材料(2人分)
男爵…1個 ニンジン…15g 胡瓜…20g
くるみ…少々 マヨネーズ…小さじ２
ジェノベーゼソース…大さじ1強 ツナ缶…1/2
くるみ…少々 マヨネーズ…小さじ２
ジェノベーゼソース…大さじ1強 ツナ缶…1/2
■作り方
１．じゃがいもは乱切りにし、塩茹でにする
２．ニンジンはイチョウ切りにしさっとゆでておく
３．胡瓜はピーラーで皮をむき輪切り
４．ツナ缶のオイルを搾る
５．ボウルに1〜４、ジェノベーゼソースを入れ和える
６．冷やした５をお皿に盛りくるみを砕いたものをちらす
２．ニンジンはイチョウ切りにしさっとゆでておく
３．胡瓜はピーラーで皮をむき輪切り
４．ツナ缶のオイルを搾る
５．ボウルに1〜４、ジェノベーゼソースを入れ和える
６．冷やした５をお皿に盛りくるみを砕いたものをちらす
■ひとことコメント
バジルの風味とくるみの香ばしさがたまらない一品
レシピID：T0006034
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