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■材料(1人分)
豚ロース肉薄切り…2枚 おくら…2本
長ネギ…5cm幅1本 塩・胡椒…適量 油…少々
長ネギ…5cm幅1本 塩・胡椒…適量 油…少々
■作り方
１．おくらをさっと塩茹でしておく
２．長ネギを5cm幅にきり縦に2等分
３．ロース肉に１と２を置き巻き、串をさす
４．フライパンに油をひき、塩、胡椒をふり焼き色がつくまで焼く
２．長ネギを5cm幅にきり縦に2等分
３．ロース肉に１と２を置き巻き、串をさす
４．フライパンに油をひき、塩、胡椒をふり焼き色がつくまで焼く
■ひとことコメント
シンプルな味付けだけどとても美味しい一品！
レシピID：T0006036
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