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まるごと6Pチーズパン

投稿者:カイル
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ひとことコメント

チーズの形そのままの三角形がとっても可愛いパンです★
レシピID:T0006052

材料(10個分)

  • 【パン生地】強力粉…280g
  • 【パン生地】塩…5g
  • 【パン生地】砂糖…18g
  • 【パン生地】スキムミルク…8g
  • 【パン生地】ドライイースト…3g
  • 【パン生地】水…180g
  • 【パン生地】バター…20g
  • 【具・ドリール】6Pチーズ…10個
  • 【具・ドリール】卵…適量

作り方

  • 1.ホームベーカリーにパンの材料を入れ、1次発酵まで完了したパン生地を作る
  • 2.生地を10等分に分け、濡れ布巾をかけて10分休ませる
  • 3.6Pチーズをまるごとパン生地で包み、三角形に成形する
  • 4.35度で40分2次発酵する
  • 5.ドリール(卵液)をぬり、180度のオーブンで15分焼く