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■材料(2〜3人分)
●とうもろこし(茹でたもの) 30g
●じゃがいも 1個
●はんぺん 1枚
●おろししょうが 小さじ1/3
●卵 1/2個
●酒 大さじ1/2
●砂糖 大さじ1/2
●塩 少々
●味噌 小さじ1
●片栗粉 大さじ2
●ごま油
●じゃがいも 1個
●はんぺん 1枚
●おろししょうが 小さじ1/3
●卵 1/2個
●酒 大さじ1/2
●砂糖 大さじ1/2
●塩 少々
●味噌 小さじ1
●片栗粉 大さじ2
●ごま油
■作り方
1:じゃがいもは皮をむいて角切りにし、電子
レンジで加熱する。
はんぺんは小さめに切る。
2:片栗粉とごま油以外の材料を合わせて、
フードプロセッサーやミキサーにかける。
3:片栗粉を混ぜ合わせる。
4:材料をスプーン等ですくって形を整え、
多めのごま油で揚げ焼きにする。
レンジで加熱する。
はんぺんは小さめに切る。
2:片栗粉とごま油以外の材料を合わせて、
フードプロセッサーやミキサーにかける。
3:片栗粉を混ぜ合わせる。
4:材料をスプーン等ですくって形を整え、
多めのごま油で揚げ焼きにする。
■ひとことコメント
はんぺんで作る、揚げ焼きさつま揚げ。
レシピID：T0006093
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