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夏色オレンジそうめん

投稿者：漣 *

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■材料(2人分)
そうめん：2把/トマト：1個/にんじん：1/2本/オレンジ：1/2個/ピーマン；1/2個/市販のセパレートドレッシング：適量/塩コショウ：少々/黒胡椒：適量/パルメザンチーズ：大さじ1.5

■作り方
市販のセパレートタイプのドレッシングに、塩コショウ少々とパルメザンチーズと黒胡椒を挽いて加えます。
ピーマンをみじん切りにして、そのうち半量を加えて混ぜます。
にんじんは粗めに摩り下ろしておきます。
オレンジは小房に切り、薄皮を取り除きます。
トマトは種を取り除き、2～3㎝くらいの大きさに切ります。
3つをドレッシングの中に入れて味がなじむまでしばらく置きます。
そうめんをサッと茹でて、冷水でよくもみ洗いして水気をしっかり切ります。
お皿にそうめんを盛りつけ、夏色ドレッシングをのせます。
仕上げに半量のピーマンを散らして出来上がり☆

■ひとことコメント
夏色オレンジそうめん、つめたく冷やして召し上がれ。
もちろんいただくときはしっかり和えてから冷たいうちに～♪


レシピID：T0006105

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