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ホタテクリーム

投稿者：光菜子

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■材料(２人分)
ホタテ大４個、スナップエンドウ１０ｇ、生クリーム５０ＣＣ、塩こしょう少々、鶏がら小さじ１、牛乳大さじ１、バター大さじ１、

■作り方
1) フライパンでバター、ホタテ・スナップエンドウを焼く、
　　両面に少し焦げ目がつく程度に軽く焼く。
2) 生クリーム、牛乳を入れ、鶏がら、塩こしょうで味付けをする。

■ひとことコメント
中華とフランス料理が合わさったようなメニューです。


レシピID：T0006226

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