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ジャガイモのピザ風焼き

投稿者：妃莉≒莉羅

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■材料(4人分)
・じゃがいも …… 3〜4個
･ プチトマト …… 6〜7個
・ベーコン …… 2〜3枚
・ピーマン …… １個
・バジル …… 5〜6枚
・ピザ用チーズ …… 適量
・塩 …… 適量
・コショウ …… 適量
・油 …… 適量

■作り方
1）　ジャガイモとベーコンは細千切り、プチトマトは半分に、ピーマンはスライスに、バジルは３等分に切ります。
2）　1で細千切りにしたジャガイモに、塩・コショウを降っておきます。
3）　フライパンに油を引き、2を全体に敷き詰めフライ返しで押さえつける感じで両面を焼きます。
4）　3の上に、1をのせ、チーズを全体に乗せます。
5）　フライパンに蓋をして弱火で、チーズが溶け始めたらバジルを上に乗せて、完全にチーズが溶けるまで焼きます。
6）　5を器に載せて、出来上がり！
※　バジルがない場合は、入れなくてもＯＫです。

■ひとことコメント
ピザ風にしてみましたぁ〜♪
1人暮らしの方、お子様がいる方にお薦めです！
ビールのつまみにもどぉぞ♪


レシピID：T0006231

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