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れんこんのいろいろはさみ揚げ

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■材料(４人分)
れんこん２００ｇ、　明太子１腹、梅干２個、ソーセージ４本、衣（薄力粉７０ｇ、水７０ｃｃ強、塩少々）、揚げ油

■作り方
れんこんは皮をむいて、５ｍｍ厚さにスライスする。明太子、ソーセージもうすく輪切り、梅干は種をとって、実をほぐす。
２）れんこんの間に明太子、梅、ソーセージをサンドし、衣をくぐらせ揚げる。

■ひとことコメント
れんこんの中にはさむのは、肉でも海老でもいいけど、冷蔵庫にあるものをはさみました＾＾


レシピID：T0006243

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