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フライパンでかりかりサラダパン

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■材料(４人分)
◆生地◆
強力粉５０ｇ、薄力粉５０ｇ、水５０ｃｃ、砂糖、塩各ひとつまみ、オリーブオイル大1/2
◆サラダ◆
レタス１〜２枚、トマト１個、アボカド１個、海老８尾、オリーブオイル、岩塩、粒コショウ、ガーリックパウダー、マヨネーズ、チリパウダー各少々

■作り方
1) 生地を作る。生地の材料をボールにいれ、
　　ひとつにまとまるまで混ぜ、４等分する。
2) (1)の生地を麺棒で約１８ｃｍの円形にのばす。
3) 熱したフライパンで両面、かりかりになるまで焼く。
4) レタス、海老は一口大、トマト、アボカドは1.5ｃｍ角に切り、
　　(3)の上に彩りよくのせ、岩塩、粒コショウ、
　　ガーリックパウダー、チリパウダー少々をふりかけ、
　　オリーブオイルをまわしかけ、マヨネーズをしぼる。
　　ナイフでカットするか、手でちぎりながら食べる。

■ひとことコメント
イーストが入ってないので、発酵いらずですぐできます。フライパンで焼くので、かりかりと香ばしく、そのままでも、また、いろいろなものをのせて食べると美味しいですよ＾＾


レシピID：T0006270

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