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■材料(2人分)
くるみ…15ｇ
白味噌…大さじ１弱
黒砂糖…25ｇ
卵黄…１個分
米粉…30ｇ
薄力粉…30ｇ
バター(無塩)…40ｇ
白味噌…大さじ１弱
黒砂糖…25ｇ
卵黄…１個分
米粉…30ｇ
薄力粉…30ｇ
バター(無塩)…40ｇ
■作り方
1) くるみは乾煎りして、細かく刻む。
米粉と薄力粉を合わせてふるう。
バターは柔らかくする。
2) バター、白味噌、黒砂糖、卵黄を順に混ぜ合わせる。
3) ふるった粉類を混ぜ合わせて、くるみを加える。
4) 天板にクッキングシートを敷いて、生地をドロップや
丸型などお好みの形に成形して並べ、160℃予熱
オーブンで15分ぐらい焼く。
米粉と薄力粉を合わせてふるう。
バターは柔らかくする。
2) バター、白味噌、黒砂糖、卵黄を順に混ぜ合わせる。
3) ふるった粉類を混ぜ合わせて、くるみを加える。
4) 天板にクッキングシートを敷いて、生地をドロップや
丸型などお好みの形に成形して並べ、160℃予熱
オーブンで15分ぐらい焼く。
■ひとことコメント
白味噌入りの米粉クッキー。
レシピID：T0006330
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