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★きのこのデミソースグラタン★

投稿者：チキン.

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■材料(２人分)
しめじ…1/2パック
まいたけ…1/2パック
エリンギ（大きい物）…１本
玉ねぎ…1/2個
ひき肉…50ｇ
ミニトマト…６個（半分に切る）
デミソース（市販品）…適量
とろけるチーズ…適量
塩・こしょう…少々
ドライパセリ…少々

■作り方
1) ひき肉を油を引かずにフライパンで炒めて
　　塩・こしょうで味をつける。
2) フライパンからひき肉を取り出し、残った油できのこ類と
　　玉ねぎを炒めて、塩こしょうで味を調える。
3) オーブンで使える器に炒めたきのこ類を入れ、
　　その上にひき肉をのせる。
4) デミソースを適量かけて半分に切ったミニトマトをのせる。
5) とろけるチーズをお好みでのせて180℃に予熱したオーブンで
　　チーズに焼き色が付くまで焼く。
6) 最後にドライパセリを振りかけて完成。

■ひとことコメント
このままでも美味しいですし、パスタやバケットと一緒でも
とっても美味しいです！ご飯にも合いますよ＾＾


レシピID：T0006370

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