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豆腐とツナの春巻き

投稿者：智恵

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■材料(３個分)
もめん豆腐…100ｇ
ツナ…80ｇ
ハム…１枚
刻みねぎ…適量
アーモンドダイス…大さじ１
白ごま…小さじ１
しょうゆ…小さじ1/2
片栗粉…小さじ２
春巻きの皮…３枚
水溶き片栗粉…適量
サラダ油

■作り方
1) 豆腐は水気を切って、マッシャー等で潰す。
　　ツナは油分を切る。
　　ハムはみじん切りにする。
　　アーモンドは乾煎りする。
2) 豆腐、ツナ、ハム、ねぎ、アーモンド、ごま、しょうゆ、
　　片栗粉を合わせる。
3) 春巻きの皮に具材を乗せて巻き、水溶き片栗粉を
　　つけてとめる。
4) 多めのサラダ油で揚げ焼きにする。

■ひとことコメント
豆腐、ツナ、ハムの揚げ焼き春巻き。


レシピID：T0006372

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