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★彩りいなり★

投稿者:チキン.

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★彩りいなり★

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・2008年9月4位

■材料(10個分)
すし揚げ…5枚
(油抜きした後、すし揚げの煮汁で汁気がなくなるまで煮る)
酢飯…2膳(酢・大さじ1.5杯 砂糖・大さじ1杯 塩・小さじ1杯弱)
◆トッピング材料◆
錦糸卵…適量、さくらでんぶ…適量、とび子…適量、穴子…適量
きゅうり…適量、貝割れ大根…適量
◆すし揚げ煮汁◆
だし汁…2カップ、砂糖…大さじ4杯、酒…大さじ2杯
しょうゆ…大さじ2杯、みりん…大さじ1杯

■作り方
1)すし揚げを半分に切り酢飯を詰める。
2)お好きな具材で飾り付ける。
(すし揚げの口の部分を内側に折り曲げておくと
 仕上がりがきれいです。)

■ひとことコメント
簡単に作れるのにカラフルで可愛いです〜^^


レシピID:T0006378

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