ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします

料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！

フリーワードで検索

投稿レシピ


かんたんお手軽　鶏のから揚げ

印刷


■材料(２人分)
鶏もも肉…250ｇ
Ａ 醤油・みりん・酒…各50cc
片栗粉…大さじ５と1/2
揚げ油

■作り方
1) 鶏は皮を取り除き、フォークで数箇所穴を開け
　（火の通りを良くするため）、一口サイズに切り、
　　Ａに漬けこんでおよそ20分置く。
2) ビニール袋に水気を切った1.と片栗粉を入れて
　　しっかり揉みながら上下に振る。
3) 中温できつね色になるまで揚げる。
＊鶏の水気を切るときは、ざるにガバっとあけるのが手っ取り早いです。
＊片栗粉はたっぷりしっかりつける。焦げるのを防いで、カラッと揚げるため。
＊お好みで、すりおろしにんにくや、生姜を入れても。チューブので十分◎
＊揚げ油はたっぷりじゃなくても3cm位でOKです。
フライパンじゃなくて、小さめのお鍋がいいかも。

■ひとことコメント
塩をパラパラふって食べるのが一押しです。


レシピID：T0006385

から揚げ の投稿レシピ


キッチンショッピングBEST3

レタスクラブ関連の本

あなたのレシピを大募集

レタスクラブネットではみなさんが作ったオリジナルレシピの投稿を募集しています。

投稿レシピについて

※「投稿レシピコンテスト」に応募する場合は、コンテストの画面から投稿してください。

レシピを投稿するにはID登録が必要です。登録がまだの方はコチラ

あなたのレシピを大募集



▲ページトップへ