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ハムときのこの和風パスタ

投稿者：智恵

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■材料(１人分)
エリンギ…１本
さやいんげん(冷凍)…４本
にんにく…1/2片
ハム…２枚
まいたけ…50ｇ
パスタ…80ｇ
みじん切りパセリ…適量
酒…大さじ１
しょうゆ…小さじ1/2
黒こしょう…少々
バター…５ｇ
オリーブオイル…適量

■作り方
1) エリンギは半分に切って、短冊切りにする。
　　さやいんげんは斜め切りにする。
　　にんにくはみじん切りにする。
　　ハムは２cm角ぐらいの大きさに切る。
　　まいたけは小房に分ける。
　　パスタは茹でる。
2) オリーブオイルを熱して、エリンギの両面を焼き、
　　まいたけも一緒に焼く。
3) にんにく、ハム、さやいんげんを順に加えて炒める。
4) 酒をまわし入れる。
5) パスタ、しょうゆを入れる。
6) 黒こしょうを振って、バターを絡める。
7) パセリを振る。

■ひとことコメント
バター醤油風味のきのこパスタ。


レシピID：T0006395

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