★骨までやわらか♪秋刀魚の生姜煮★ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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★骨までやわらか♪秋刀魚の生姜煮★

投稿者：チキン.

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■材料(２人分)

生秋刀魚２尾、生姜１かけ、水200ｃｃ、醤油50ｃｃ、
酒50ｃｃ、みりん50ｃｃ
飾り用
しょうが（細い千切り）適量、万能ネギ適量

■作り方

1)秋刀魚は頭と尻尾を切り落とし４等分にする。
2)はらわたは塩水で洗いながら取っておく。
3)圧力鍋に秋刀魚以外の材料を入れ煮立ったところに秋刀魚を加える。
4)ふたをして圧力がかかったら弱火にして２０分。
5)器に盛り付け万能ネギと生姜を散らして完成。

■ひとことコメント

骨までやわらかくてご飯も進みますよ～＾＾

レシピID：T0006463

魚の煮つけの投稿レシピ

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