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■材料(2人分)
じゃが芋・・・大1個
人参・・・1/3本
パプリカ・・・1/2個
ピーマン・・・1/2個
お醤油、八方出汁、きび砂糖、味醂他
人参・・・1/3本
パプリカ・・・1/2個
ピーマン・・・1/2個
お醤油、八方出汁、きび砂糖、味醂他
■作り方
しっかりと水にさらしたじゃが芋と人参を
炒め、調味料をまわしかけます。
味が馴染んだら、パプリカとピーマンを加えて、
仕上げにバターを入れて出来上がりです。
炒め、調味料をまわしかけます。
味が馴染んだら、パプリカとピーマンを加えて、
仕上げにバターを入れて出来上がりです。
■ひとことコメント
じゃが芋もシャキシャキ食感が美味しい一品です。
レシピID：T0006501
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