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サーモンのピカタ風ヨーグルトソテー

投稿者：智恵

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■材料(2人分)
鮭切り身　2枚
塩　少々
粗挽き黒こしょう　少々
卵　1/2個
ヨーグルト　大さじ2
薄力粉　大さじ2
オリーブオイル　適量
パセリ　適宜

■作り方
1) 鮭は塩と粗挽き黒こしょうを振る。
2) 卵、ヨーグルト、薄力粉を合わせて、鮭を漬ける。
3) フライパンにオリーブオイルを熱して、鮭の両面を焼く。

■ひとことコメント
鮭のまろやかソテー。


レシピID：T0006503

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